カレーパン
さっと作れるドライカレーをはさみます。具にとろみをつけるから、食べやすさも◎。
料理： 阿部徳恵
撮影： 尾田学
- 熱量 445kcal（1人分）
- 塩分 2.5g（1人分）
材料 （2人分）
- バターロール 4個
- 牛ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1/2かけ
- カレー粉 小さじ2
- 好みでプチトマト 適宜
- サラダ油
- 砂糖
- 塩
- 小麦粉
- バター
作り方
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんにくを入れて炒める。しんなりとしたらひき肉を加えてほぐすように炒め、肉の色が変わったらカレー粉と、砂糖少々、塩小さじ1/2強、小麦粉大さじ1と1/2を順に加えて混ぜる。水1/4カップを加えて全体を手早く混ぜ、とろりとしたら火を止める。
バターロールは縦に切り込みを入れ、アルミホイルで包んでオーブントースターで3～4分温める。切り口にバターを薄く塗り、カレーを等分にはさむ。好みでプチトマトを添える。
（1人分445kcal、塩分2.5g）
（1人分445kcal、塩分2.5g）
レシピ掲載日：1998.4.2
