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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

鈴カステラ

ひとつの生地で、チーズとチョコレートの２つの味♪たこ焼き器を使って焼くのがポイントで、ぶきっちょさんでもきれいに焼きあがります。

料理：

撮影： 中里一暁

鈴カステラ

材料 （20個分）

  • ホットケーキミックス（200g入り）　1袋
  • 卵（Mサイズ）　1個
  • 牛乳　3/4カップ
  • ココアパウダー　小さじ1
  • スライスチーズ　1～2枚
  • 市販の板チョコレート　5かけ
  • 黒いりごま　適宜
  • サラダ油

作り方

  • ボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地を半分に分け、片方にココアパウダーを加えて混ぜる。

  • たこ焼き器を弱火で熱し、油ひき、またはペーパータオルでサラダ油を薄く塗る。チョコ入りは、スプーンでココア生地をくぼみの七分目まで流し入れ、半分には板チョコレートを小さく割ってのせる。チーズ入りと同じ要領で生地を流し、半分にはスライスチーズを小さくちぎってのせる。

  • 生地の縁が乾いてきたら、竹串を使ってチョコレートやチーズをのせていない生地をチョコレート、チーズ入りのほうにかぶせ、くぼみの中でころがして丸く形を整える。
    （チーズ入り1個54kcal、チョコレート入り1個55kcal）

 
だれでも簡単♪　お気楽HM（ホットケーキミックス）おやつ
 

レシピ掲載日： 1998.3.2

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