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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスとのりのごま風味サラダ

ごま入りドレッシングをたっぷりとかけていただきます。のりとレタスが意外とよく合います。

料理：

撮影： 大井一範

材料 （4人分）

  • レタス　1個　
  • きゅうり　2本　
  • 焼きのり　2枚　
  • ドレッシング
  • 　白すりごま　大さじ4
  • 　サラダ油　大さじ4
  • 　しょうゆ　大さじ2
  • 　酢　大さじ1
  • 　砂糖　大さじ1/2
  • 　酒　大さじ1/2 　
  • 塩　
  • こしょう

調理時間  熱量 174kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • レタスは一口大に手でちぎる。きゅうりは薄切りにする。のりは大きめの一口大に手でちぎる。

  • ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、レタスときゅうりをあえて2～3分おく。味がなじんだら汁けをきって塩、こしょう各少々で味をととのえる。のりを混ぜて、器に盛る。
    （1人分174kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日： 1998.2.17

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