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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豆板醤おろし

魚に添える大根おろしに、一手間加えて新鮮な味わいに。ピリリとした辛さで、おつまみにもぴったり。

料理：

撮影： 志民賢市

豆板醤おろし

材料 （約4人分）

  • 「作り方」参照

熱量 19kcal（1人分）

作り方

  • 大根おろし１/３本分はざるにとって、かるく汁けをきる。豆板醤大さじ１を加えて混ぜる。
    （1人分熱量19kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日： 1997.9.2

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