ピリッとマスタードのきいたドレッシングは、さっぱりとしたきゅうりやトマトとの相性抜群。
料理: 高城順子 撮影: 大井一範
きゅうりは皮をむき、厚さ2cmに、トマトはへたを取って、乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
ボールに塩、こしょう以外のマスタードドレッシングの材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
ドレッシングの入ったボールにきゅうり、トマト、玉ねぎを加え、混ぜ合わせる。(1人分65kcal、塩分0.7g)
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