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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

トマトとじゃことしそ入りサラダ

ごま油の香りでおいしさアップ。じゃこと青じそがトマトの酸味によく合う、和風の味わいのサラダです。

料理：

撮影： 鈴木雅也

トマトとじゃことしそ入りサラダ

材料 （1人分）

  • トマト（中）　1個
  • ちりめんじゃこ　大さじ1
  • 青じその葉　4～5枚
  • ごま油　大さじ1/2
  • しょうゆ　大さじ1/2

熱量 99kcal（1人分）

作り方

  • トマトは厚さ7～8mmの輪切りにする。大きい場合はさらに半分に切る。青じそは縦半分に切り、巻いてせん切りにし、水にさらして絞っておく。ごま油としょうゆを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

  • 器にトマト、ちりめんじゃこ、青じそを重ねて盛りつけ、ドレッシングをかけていただく。
    （1人分99kcal）

 
暑さに負けない！　トマトが主役の夏おかず
 

レシピ掲載日： 1992.7.2

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