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熱量 312kcal（1人分）
マッシュルームは石づきを切って薄切りにし、レモン汁をかける。
フライパンにバター大さじ2を中火で熱し、マッシュルーム、ご飯の順に炒める。Aとパセリ大さじ3を入れて炒め合わせ、皿に盛り、残りのパセリを散らす。
（1人分312kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1996.4.17
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