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ブロッコリーと桜えびのポン酢あえ

たっぷりのブロッコリーを香ばしい桜えびの風味をきかせたおひたしに。

料理:

撮影: 山田広幸

ブロッコリーと桜えびのポン酢あえ

材料 (4人分)

  • ブロッコリー 1株
  • 桜えび 10g
  • 市販のポン酢しょうゆ

熱量 29kcal(1人分)

作り方

  • ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆでる。ざるに上げて水けをきる。

  • ボールにブロッコリーと桜えび、ポン酢しょうゆ大さじ2~3を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
    (1人分29kcal、塩分1.1g)

レシピ掲載日: 1996.1.17

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