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副菜

焼きかまぼこときゅうりの、のりソース

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更新日 2025/6/6

焼きかまぼこときゅうりの、のりソース
撮影 山田広幸

きゅうりとかまぼこの、歯ごたえの違いを味わって。焼きのりを煮て作る、香ばしいソースを添えてどうぞ。

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更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    48kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • 焼きかまぼこ
        1
      • きゅうり
        1
      • 焼きのり
        1
      • しょうゆ
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かまぼこは幅5mmに、きゅうりはところどころ皮をむき、長さ6~7cmに切る。飾り用にスライサーなどで幅5mmの薄切りを6枚切り、残りは太めの細切りにし、ともに器に盛る。

      2. 2

        小鍋にのりを細かくちぎって入れ、水大さじ2を加え、弱火で煮る。とろりとしたらしょうゆ大さじ1を加えて火を止め、1.に添える。
        (1人分48kcal、塩分1.9g)

      レシピ掲載日 1995.12.17

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