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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

春菊サラダのベーコンドレッシング

カリカリベーコンのドレッシングをジュッとかけていただきます。

料理：

撮影： 鈴木雅也

春菊サラダのベーコンドレッシング

材料 （4人分）

  • 春菊　1わ
  • ベーコンの薄切り　2枚
  • 市販のポン酢しょうゆ　1/3カップ
  • サラダ油　小さじ1

熱量 68kcal（1人分）

作り方

  • 春菊は葉を手で摘み（茎が柔らかい場合は、つけたままでも）、器に盛る。ベーコンは幅1cmに切る。

  • フライパンにサラダ油とベーコンを入れて弱火にかけ、カリッとするまで炒める。ポン酢しょうゆを加えて火を強め、ひと煮する。あつあつのうちに春菊に回しかける。

レシピ掲載日： 1995.11.17

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