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春菊サラダのベーコンドレッシング

カリカリベーコンのドレッシングをジュッとかけていただきます。

料理:

撮影: 鈴木雅也

春菊サラダのベーコンドレッシング
  • 熱量 68kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 春菊 1わ
  • ベーコンの薄切り 2枚
  • 市販のポン酢しょうゆ 1/3カップ
  • サラダ油 小さじ1

作り方

春菊は葉を手で摘み(茎が柔らかい場合は、つけたままでも)、器に盛る。ベーコンは幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油とベーコンを入れて弱火にかけ、カリッとするまで炒める。ポン酢しょうゆを加えて火を強め、ひと煮する。あつあつのうちに春菊に回しかける。

レシピ掲載日:1995.11.17

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