じゃがいもと桜えびの炒めもの
桜えびの香ばしい風味を生かした、あっさり味の炒めもの。
料理： 大久保恵子
撮影： 鈴木雅也
- 熱量 75kcal（1人分）
材料 （4人分）
- じゃがいも（メイクイーン） 1個（約200g）
- ピーマン 2個
- 桜えび 5g
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
じゃがいもは皮をむき、ピーマンはへたと種を取って、それぞれ幅1cmの細切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを炒める。油が回ったら、ピーマン、桜えびを加えて炒め、酒、塩をふって味をととのえる。
（1人分75kcal）
（1人分75kcal）
レシピ掲載日：1995.10.2
