主食
たっぷりキャベツとピリ辛ザーサイラーメン
更新日 2025/7/24
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華生麺（とんこつ味スープつき）2玉
- ザーサイ60g
- キャベツの葉2枚
- ねぎ4cm
- 白いりごま小さじ2
- ラー油小さじ1
作り方
調理
- 1
ザーサイは包丁で厚さ3～4mmの薄切りにしてから、細切りにする。ボールなどに入れて水に10分ほどつけ、塩けを抜いてから、ペーパータオルなどで水けをよく拭き取る。
- 2
ねぎはみじん切りにして、小さめのボールなどに入れ、ザーサイ、白いりごま、ラー油を加えて、菜箸などでよく混ぜ合わせる。
- 3
キャベツはしんを包丁で取り除き、葉の部分をせん切りにする。
- 4
袋の表示どおりに、添付のスープの素でどんぶりにスープを作る。麺を袋の表示どおりにゆでて器に盛り、あえたザーサイとキャベツをのせる。
（1人分514kcal）
レシピ掲載日 1993.10.17
レビュー
Review
質問
＼ オレペAIが選んだ ／「たっぷりキャベツとピリ辛ザーサイラーメン」の
おすすめ献立
514kcal
キャベツを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
