主食
たっぷりキャベツとピリ辛ザーサイラーメン
更新日 2025/7/24
撮影 鈴木雅也
ラー油がピリッ、ザーサイがコリッ。火を使わない簡単な具も、風味や歯ごたえを生かせば新鮮な味わいに。
更新日 2025/7/24
かんたん
- 費用目安
約150円
- カロリー
514kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華生麺（とんこつ味スープつき）2玉
- ザーサイ60g
- キャベツの葉2枚
- ねぎ4cm
- 白いりごま小さじ2
- ラー油小さじ1
作り方
調理
- 1
ザーサイは包丁で厚さ3～4mmの薄切りにしてから、細切りにする。ボールなどに入れて水に10分ほどつけ、塩けを抜いてから、ペーパータオルなどで水けをよく拭き取る。
- 2
ねぎはみじん切りにして、小さめのボールなどに入れ、ザーサイ、白いりごま、ラー油を加えて、菜箸などでよく混ぜ合わせる。
- 3
キャベツはしんを包丁で取り除き、葉の部分をせん切りにする。
- 4
袋の表示どおりに、添付のスープの素でどんぶりにスープを作る。麺を袋の表示どおりにゆでて器に盛り、あえたザーサイとキャベツをのせる。
（1人分514kcal）
レシピ掲載日 1993.10.17