副菜
梅おかか大根の冷ややっこ
更新日 2026/10/13
撮影 澤井秀夫
梅、おかかのなつかしい取り合わせ。シャキシャキの大根を合わせて、さっぱりとしたおいしさに。
更新日 2026/10/13
かんたん
- 調理時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
123kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
大久保恵子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1
大根100gは長さ2～3cmのせん切りにし、梅干し（大）2個は種を取って粗くたたく。削り節5g、大根、梅干し、しょうゆ小さじ2を混ぜ合わせる。
- 2
豆腐2丁はそれぞれ半分に切り、1.、貝割れ菜少々、削り節5gをのせる。
（1人分123kcal）
レシピ掲載日 1989.6.2
レビュー
Review
質問
料理のきほん
277kcal
10分
豆腐を使ったレシピ
Loading recipes...
冷奴のレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
