close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

しめじと鶏肉のマヨネーズあえ

三つ葉の香りが、マヨネーズとよく合います。黒ごまやレモン汁などのかくし味がきいています。

料理：

撮影： 山田広幸

しめじと鶏肉のマヨネーズあえ

材料 （4人分）

  • しめじ　1パック（200g）
  • 鶏のささ身　100g
  • 三つ葉　50g
  • 黒ごま　小さじ2
  • マヨネーズ　大さじ5
  • 塩　適宜
  • 砂糖　小さじ1
  • レモン汁　少々
  • 酒　小さじ2

熱量 160kcal（1人分）

作り方

  • 鶏肉は塩をかるくまぶし、しめじは酒と塩少々をまぶし、両方とも網で焼き、裂いておく。

  • 黒ごまは香ばしくいり、三つ葉は長さ3cmくらいに切って、さっと湯がく。

  • マヨネーズ、塩少々、砂糖、レモン汁を合わせて、鶏肉としめじ、三つ葉をあえ、黒ごまを散らす。
    160kcal（1人分）

レシピ掲載日： 1989.4.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏ささみを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/20（火）～5/5（水）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ

食材からレシピを探す

食材一覧を見る