副菜
ミニトマトとセロリの甘酢漬け
更新日 2026/6/23
撮影 尾田学
電子レンジで手軽にできる、ピクルス感覚の即席漬け。 後味がさっぱりとして、箸休めにぴったりです。
更新日 2026/6/23
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
41kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
藤野 嘉子
料理家
香川栄養専門学校に在学中から、料理研究家や料理番組のアシスタントを務め、独立。３人の子育て経験もいかした家庭で作りやすいレシピに定評がある。料理の基本からアイディア料理まで、多岐にわたる提案と明るい人柄が支持を集めている。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- ミニトマト8個
- セロリの茎（小）1本分
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
セロリはピーラーなどで筋を取り、一口大の乱切りにする。ミニトマトはへたを取る。
- 2
耐熱のボールに酢、砂糖各大さじ1、塩少々を入れて混ぜ合わせ、セロリとミニトマトを加えてさっとあえる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W使用）で30秒ほど加熱する。熱いうちに全体をさっと混ぜて味をなじませ、粗熱が取れたら器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年5/2売号
レビュー
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質問
624kcal
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