主食
タルタルサーモンサンド
更新日 2025/6/5

撮影 松本祥孝
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材料
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1人分
- 焼き鮭1/2切れ
- バターロール2個
A
- 粒マスタード小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1/2
- パセリのみじん切り小さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
- 好みのレタスの葉適宜
作り方
調理
- 1
焼き鮭は皮と骨を取り除き、細かくほぐす。ボールにAを混ぜ合わせ、鮭を加えてからめる。好みのレタスは半分にちぎる。
- 2
バターロールは縦に切り込みを入れ、レタスと1の鮭を1/2量ずつはさむ。
初出 Cooking 2005年12/2号
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