汁物なすの中華香味スープ0(0件)更新日 2024/4/3#汁物#中華料理#中華スープ#夏#ピーマン#鶏ささみ#なす撮影 武井メグミ豆板醤の辛みがきいた、からだが温まる中華スープです。片栗粉をふったささ身はとろりとした口当たり。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安-カロリー124kcal塩分4.0g※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人小田 真規子(スタジオナッツ)料理家栄養士料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-2人分+「作り方」参照安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1なす2本はへたとがくを取って乱切りにし、ボールに入れる。塩小さじ1/3をまぶし、そのまましばらくおく。2しょうが1/2かけ、にんにく1/2かけ、長ねぎ1/2本はそれぞれみじん切りにする。3.ピーマン1個は縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。 4.鶏ささ身1本は白い筋があれば取り除く。斜め細切りにしてボールに入れ、塩少々と片栗粉大さじ1を1切れずつよくまぶす。 5.鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、2.と豆板醤小さじ1/2を加えて炒める。香りが出たら、ふきんなどで水けを拭いたなすを加える。全体に油が回ったら、水2カップで鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、みそ、しょうゆ各大さじ1を溶いて注ぐ。煮立ったらアクを取り、弱火にして2~3分煮る。 6.ピーマンを加えて、ささ身をくっつかないよう1切れずつ加え、とろみが出るまで煮る。 (1人分124kcal、塩分4.0g)レシピ掲載日 2002.6.17\ オレペAIが選んだ /「なすの中華香味スープ」のおすすめ献立主菜なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal副菜きゅうりのだし風36kcal汁物なすの中華香味スープ124kcal主菜手羽先と夏野菜の蒸し煮282kcal副菜オニオンスライスとオクラ納豆61kcal汁物なすの中華香味スープ124kcal副菜豆苗と塩昆布のクリームチーズあえ180kcal副菜じゃがいものめんつゆ煮118kcal汁物なすの中華香味スープ124kcal主菜さばのしょうが風味焼き20分221kcal副菜きゅうりと焼きとりの七味あえ79kcal汁物なすの中華香味スープ124kcal新着レシピ4上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜3市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜6菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜3藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜2PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR新谷 友里江スティックチキンカツ359kcal#揚げもの#主菜3PRぐっち夫婦スパイス香る 彩りキーマカレー#キーマカレー#主食0PR重信 初江バインミー466kcal#サンドイッチ#主食0PR坂田 阿希子イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ#おつまみ#副菜0PR重信 初江牛肉とレタスのペッパーライス625kcal#チャーハン#主食0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR重信 初江れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味245kcal#野菜料理#主菜0PR髙山 かづえアボカドオニオン生ハムトースト400kcal#トースト#主食0PR重信 初江セージのラップソーセージ356kcal#主菜#豚ひき肉0PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー