主菜

大豆と鶏肉の煮もの

0(0件)

更新日 2025/6/23

大豆と鶏肉の煮もの
撮影 大井一範

鶏肉のうまみが野菜にしっかりしみ込んで、大満足のおいしさ。

0(0件)

更新日 2025/6/23

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    130kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

  • Instagram

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

4人分
  • 大豆の水煮
    100g
  • にんじん
    1/3本
  • 鶏もも肉
    1/2枚
  • 合わせ調味料

    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • 砂糖
      大さじ1
    • 酒
      大さじ1
  • 小麦粉
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。にんじんは皮をむき、厚さ3mmのいちょう切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切り、小麦粉少々をまぶす。

  2. 2

    耐熱のボールに、合わせ調味料の1/2量、大豆、鶏肉を入れてよくもむ。にんじんをのせ、残りの合わせ調味料を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5~7分加熱して器に盛る。
    (1人分130kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日 2002.2.2

レビュー
Review
0(0件)
    評価
    ニックネーム
    レビュー本文
    • 利用規約をご確認ください。
    • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
    • ウェブリンクは反映されません。

    質問

      ニックネーム
      質問内容
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      人気レシピランキング

        料理のきほん

        鶏もも肉を使ったレシピ

        Loading recipes...

        煮もののレシピ

        Loading recipes...

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 10/17号増刊

        NEW

        2026年10月02日発売
        (一部地域を除く)

        ★『オレンジページ 2026年10/17号増刊』特別付録★
        「Suicaのペンギンのぬいぐるみポーチ&エコバッグ〈ウインク&グレー〉」


        【特集内容】
        ・藤井恵さんのお気に入りばかり! 「秋野菜には濃厚味がぴったりです」
        ・しっとり、甘いをお約束 スーパーの焼きいもで、おやつ作ってみる?

        【とじ込み付録】
        「献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking」

        ホームレシピ煮もの大豆と鶏肉の煮もの

        レシピを作った人

        小田 真規子

        料理家

        栄養士

        料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

        • Instagram

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主菜

          みそチーズグリルチキン

          • 503kcal
          副菜

          しし唐のじゃこ炒め

            副菜

            トマトのごま酢あえ

            • 131kcal

            オレンジページ 10/17号増刊

            NEW

            2026年10月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★『オレンジページ 2026年10/17号増刊』特別付録★
            「Suicaのペンギンのぬいぐるみポーチ&エコバッグ〈ウインク&グレー〉」


            【特集内容】
            ・藤井恵さんのお気に入りばかり! 「秋野菜には濃厚味がぴったりです」
            ・しっとり、甘いをお約束 スーパーの焼きいもで、おやつ作ってみる?

            【とじ込み付録】
            「献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking」