主菜
大豆と鶏肉の煮もの
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
鶏肉のうまみが野菜にしっかりしみ込んで、大満足のおいしさ。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約120円
- カロリー
130kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 大豆の水煮100g
- にんじん1/3本
- 鶏もも肉1/2枚
合わせ調味料
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- 小麦粉
作り方
調理
- 1合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。にんじんは皮をむき、厚さ3mmのいちょう切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切り、小麦粉少々をまぶす。
- 2耐熱のボールに、合わせ調味料の1/2量、大豆、鶏肉を入れてよくもむ。にんじんをのせ、残りの合わせ調味料を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5～7分加熱して器に盛る。 （1人分130kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 2002.2.2