レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

豚ヒレ肉の鍋照りのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

材料を見る

主菜

豚ヒレ肉の鍋照り

0(0件)

更新日 2024/4/3

#主菜
#和食
#肉料理
#冬
#豚かたまり肉

撮影対馬一次

片栗粉をまぶした豚肉は口当たりなめらか。甘辛いたれをしっかりからめて、つやよく仕上げます。

0(0件)

更新日 2024/4/3

普通
15分
費用目安
約530円
カロリー
347kcal
塩分
3.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

武蔵裕子

料理家

両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

豚ヒレかたまり肉
250g
かぶの葉
3個分
しょうが（親指大）
1かけ
合わせ調味料
- 酒
  大さじ2
- しょうゆ
  大さじ2
- みりん
  大さじ1と1/2
- 砂糖
  大さじ1と1/3
片栗粉
サラダ油
塩
こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

15分

1
豚ヒレ肉は厚さ5mmに切り、両面に片栗粉適宜を薄くはたきつける。かぶの葉は洗って水けをしっかりときって長さ3cmに切り、茎と葉先の部分を分けておく。しょうがは皮をむいてせん切りにする。器に合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、かぶの茎を入れて炒め、しんなりしたら、かぶの葉を加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、器に盛る。
3
同じフライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面を1～2分ずつ焼く。表面がカリッとしたら、合わせ調味料を回し入れ、フライパンを揺すりながら手早くからめる。汁けがほとんどなくなったら、2.の器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。（1人分347kcal、塩分3.0g）

レシピ掲載日　2000.11.17

＼オレペAIが選んだ／
「豚ヒレ肉の鍋照り」の
おすすめ献立

豚ヒレ肉の鍋照り

15分
347kcal

ブロッコリーの蒸しナムル

127kcal

にらとじゃこのみそ汁

32kcal

豚ヒレ肉の鍋照り

15分
347kcal

アンチョビーポテトソテー

103kcal

かぼちゃともやしのみそ汁

82kcal

豚ヒレ肉の鍋照り

15分
347kcal

フライド切り干し

14kcal

白菜のツナマヨあえ

97kcal

豚ヒレ肉の鍋照り

15分
347kcal

ゆずこしょう風味のコールスロー

101kcal

新着レシピ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

栗原心平

なすの香味漬け

#野菜料理
#副菜

おすすめレシピ

有賀薫

にんじんしりしりで作るホットラぺ

ぐっち夫婦

スパイス香る彩りキーマカレー

#キーマカレー
#主食

有賀薫

緑のミネストローネ

齋藤菜々子

レンチンチーズリゾット風

396kcal

#リゾット
#主食

重信初江

タコス風生春巻き

204kcal

重信初江

イタリアンパセリのジェノベーゼ風パスタ

490kcal

#ジェノベーゼ
#主食

重信初江

豚肩ロース肉のはちみつロースト

370kcal

#肉料理
#主菜

武蔵裕子

真っ赤野菜の浅漬け

#浅漬け
#副菜

坂田阿希子

イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド

#スイーツ
#洋食

重信初江

れんこんの厚切りステーキクミンしょうゆ風味

245kcal

#野菜料理
#主菜

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ主菜豚ヒレ肉の鍋照り

レシピを作った人

武蔵裕子

料理家

両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

なすと鶏の梅しそ南蛮

363kcal

ピーマンのもみのりあえ

28kcal

みょうがの卵とじ汁

45kcal

献立カレンダー

オレンジページ 6/17号

NEW

2025年06月02日発売
（一部地域を除く）

★まだまだある！絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●この季節がやってきた！悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に！揚げない油淋鶏＆煮込まない鶏チャーシュウ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 6/17号

NEW

2025年06月02日発売
（一部地域を除く）

★まだまだある！絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●この季節がやってきた！悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に！揚げない油淋鶏＆煮込まない鶏チャーシュウ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

Special topics

PR
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
PR
［PR］S＆B スパイス＆ハーブを使ったレシピ
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！

Special topics

PR
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
PR
［PR］S＆B スパイス＆ハーブを使ったレシピ
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！