主食
とうもろこしのピラフ
更新日 2025/6/20
撮影 対馬一次
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材料
2～4人分
- 米2合
- とうもろこし1本
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコン2枚
- 洋風スープの素（固形）1個
- パセリのみじん切り適宜
- バター大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
米はといでざるに上げ、30分おく。とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。洋風スープの素を熱湯2カップで溶かしてスープを作る。
- 2
フライパンにバター大さじ2を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。とうもろこし、ベーコンを加えて炒め、油がなじんだら米を加えてさっと炒め合わせる。
- 3
炊飯器の内がまに【2】とスープを入れ、普通に炊く。炊き上がったら全体を混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切り適宜をふる。
（１人分379kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 2000.8.2
レビュー
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料理のきほん
20分
379kcal
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