汁物
卵とチーズのふわふわスープ
更新日 2025/6/20
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 卵2個
- 粉チーズ大さじ2
- あればナツメッグ少々
- 洋風スープの素（チキン・固形）1/2個
- パセリのみじん切り適宜
- パン粉大さじ2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
器に卵を溶きほぐし、粉チーズ、あればナツメッグと、パン粉大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
- 2
小鍋に水2カップを入れ、洋風スープの素を手でくずしながら加えて中火にかける。煮立ったら卵液を加え、泡立て器で手早く混ぜながらさらに中火で煮る。卵がふんわりと固まったら火を止めて器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
（1人分126kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1999.10.17
レビュー
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