主菜さばのみそ煮0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#魚料理#通年#味噌#塩分控えめ#さば撮影 尾田学脂ののったさばをみそのこくをきかせて煮た、和食の定番。しょうがの風味がアクセント。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約380円カロリー276kcal塩分1.4g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人大久保恵子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋さばの切り身4切れねぎ2本しょうが（親指大）1かけ煮汁赤みそ大さじ3酒1/3カップ砂糖大さじ1安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1さばは皮目に2～3本切り目を入れる。しょうがは皮を厚めにむき（皮はとっておく）、せん切りにする。ボールに煮汁の材料と水1と1/3カップを入れ、みそが溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせる。ねぎは長さ5cmに切る。2鍋に煮汁の2/3量としょうがの皮を入れ、さばを、皮目を上にして並べ入れる。火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、落としぶた（アルミホイルを鍋の口径に合わせて切り、中央に穴をあけたものを使っても）をして5～6分煮る。煮ている間に、ねぎを、よく熱したグリル（または魚焼き網）でこんがりと焼く。3落としぶたを取り、残りの煮汁を加えて中火にし、スプーンで煮汁を回しかけながら、煮汁がとろりとするまで4～5分煮る。器に盛ってしょうがをのせ、ねぎを添える。 （1人分276kcal、塩分1.4g）レシピ掲載日 1999.10.17＼ オレペAIが選んだ ／「さばのみそ煮」のおすすめ献立主菜さばのみそ煮276kcal副菜焼きまいたけのおかかじょうゆあえ16kcal汁物卵と揚げだまのみそ汁140kcal主菜さばのみそ煮276kcal副菜水菜の辛子じょうゆがけ15kcal汁物ひき肉と小松菜のスープ68kcal主菜さばのみそ煮276kcal副菜アボカドとえびのパリパリミルフィーユ77kcal副菜にんじんの塩昆布あえ39kcal主菜さばのみそ煮276kcal副菜はんぺんのカリふわ113kcal新着レシピ15上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜11市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜14菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜9小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜7藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜6小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円5PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜5PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜6PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜8PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ4PR重信 初江タコス風生春巻き204kcal0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食1PR重信 初江さばとじゃがいものリエット風127kcal#おつまみ#副菜1PR武蔵 裕子キャベツとにんじん、オクラのシャキシャキ浅漬け32kcal#浅漬け#副菜0PR重信 初江豚肩ロース肉のはちみつロースト370kcal#肉料理#主菜3PRぐっち夫婦冷凍シーフードのパエリア風ご飯#パエリア#主食1PR重信 初江カレー風味のアクアパッツァ321kcal#アクアパッツァ#主菜0PR新谷 友里江野菜チップスサラダ162kcal#サラダ#副菜0PR武蔵 裕子ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け#浅漬け#副菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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