主菜
ポテトの簡単ココット
更新日 2025/6/21
撮影 対馬一次
レシピを作った人
栗山 真由美
料理家
料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。
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材料
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2人分
- 卵1個分
- パスタ用ミートソース（160g入り）1袋
- 冷凍フライドポテト150g
- パセリのみじん切り適宜
- 粉チーズ適宜
- バター適宜
作り方
調理
- 1
ココット型にバター適宜を薄く塗る。冷凍フライドポテトを敷き、オーブントースターで約3分焼きいて取り出す。ミートソースをのせ、中央に少しくぼみを作って卵をのせる。
- 2
パセリ、粉チーズをふって、オーブントースターで約7分焼き、黄身をくずしながらいただく。
（１人分248kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日 1999.6.17
レビュー
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248kcal
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