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玉ねぎとベーコンのスープ煮のレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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汁物

玉ねぎとベーコンのスープ煮

0(0件)

更新日 2024/4/3

#汁物
#洋食
#コンソメスープ
#冬
#たまねぎ

撮影高橋栄一

ほっぺたが落ちそうなほど、うまみたっぷりのスープ煮。玉ねぎの甘さにびっくりです。

0(0件)

更新日 2024/4/3

普通
25分
費用目安
約120円
カロリー
105kcal
塩分
1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

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2人分

玉ねぎ
1個
ベーコンの薄切り
2枚
洋風スープの素
1/2個
白ワイン（または酒）
1/4カップ
パセリのみじん切り
少々
塩
こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

25分

1
玉ねぎは縦に８つ割りする。ベーコンは長さ５cmに切る。
2
鍋に玉ねぎ、ベーコン、スープの素、白ワインと、水1と1/2カップ、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、アルミホイルなどで落としぶたをして20分煮る。器に盛って、パセリをふる。熱量105kcal、塩分1.5g（1人分）時間25分

レシピ掲載日　1998.9.17

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