主菜白身魚の昆布じめ0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#魚料理#夏#低カロリー#鯛撮影 青山紀子お刺し身をそのままいただいてもおいしけれど、昆布でしめると、うまみがぎゅっと濃くなります。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約90円カロリー38kcal塩分-※費用や栄養素は1/4量で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人大久保恵子クックモード画面が暗くなりません材料作りやすい分量鯛の刺し身（さくどりしたもの。ひらめ、すずきなど、ほかの白身魚でも）小2昆布（羅臼産など幅広のもの）約50大根適宜青じそ適宜あれば紫芽適宜あれば穂じそ適宜酢酒わさびしょうゆ安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1昆布は、酢水でしめらせて堅く絞ったふきんで、表面の砂などをはらうようにして拭く。2鯛は、包丁を寝かせ、左手で身を押さえながら手前に引き、薄いそぎ切りにする。3昆布に、酒適宜を刷毛で塗り、端に鯛を1切れずつ横に並べ、昆布と鯛を密着させながらひと巻きする。同様に繰り返しながら、鯛がなくなるまで巻いていく。巻き終わったら空気を入れないようラップでぴったり包み、冷蔵庫で半日以上おく。4昆布を広げて鯛を取り出し、皿に盛る。大根は皮をむいてせん切り器などで切る。青じそはせん切りにして大根とともに氷水にさらし、シャキッとさせて添える。あれば紫芽を散らし、穂じそを添え、わさびじょうゆをかけて食べる。 （1/4量で38kcal、塩分0.1g）レシピ掲載日 1997.12.2＼ オレペAIが選んだ ／「白身魚の昆布じめ」のおすすめ献立主菜白身魚の昆布じめ38kcal副菜にらのキムチ炒め52kcal汁物にらと春雨のスープ52kcal主菜白身魚の昆布じめ38kcal副菜ゴーヤーと豚こまのかき揚げ108kcal汁物 れんこんと鶏手羽のポトフー50分279kcal主菜白身魚の昆布じめ38kcal副菜セロリとツナの酢みそあえ133kcal副菜とろけるトマトチーズディップ98kcal主菜白身魚の昆布じめ38kcal副菜刺し身こんにゃくとわかめのみそドレ74kcal新着レシピ15上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜11市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜14菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜9小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜7藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜6小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円5PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜5PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜6PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜8PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ2PR重信 初江牛肉とレタスのペッパーライス625kcal#チャーハン#主食0PR武蔵 裕子豚にらもやしの黄金焼きうどん#焼きうどん#主食0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR新谷 友里江スティックチキンカツ359kcal#揚げもの#主菜0PR坂田 阿希子イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド#スイーツ#洋食0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食3PRぐっち夫婦冷凍シーフードのパエリア風ご飯#パエリア#主食0PR重信 初江鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮574kcal#クリームシチュー#主菜0PR坂田 阿希子イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ#おつまみ#副菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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