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いんげんとトマトのサラダ

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更新日 2025/6/9

いんげんとトマトのサラダ
撮影 川浦堅至

見た目にも鮮やかで食欲をそそる組み合わせ。手作りドレッシングは、オイルを控えてヘルシーに。

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更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    33kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

加藤美由紀

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し！

      2人分
      • さやいんげん
        10本
      • トマト
        1個
      • にんにく
        1かけ
      • オリーブ油
        小さじ1/2
      • 塩
        少々
      • こしょう
        少々
      • 酢
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        いんげんはへたと筋を取り、塩ひとつまみを加えた熱湯でゆで、冷水にとって、３つに斜め切りにする。トマトはへたを取り、包丁で皮をむいて小さめの乱切りにする。にんにくはみじん切りにし、酢小さじ１に１０分ほど漬け、塩小さじ１/４、こしょう少々、オリーブ油を混ぜ合わせてドレッシングを作る。トマトといんげんを盛り、ドレッシングをかける。
        （1人分33kcal）

      レシピ掲載日　1996.5.2

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