冷凍でお取り寄せできる大宰府名物・梅ヶ枝餅　【地方のおすすめ土産】

初めての梅ヶ枝餅は出張土産

数年前のことになりますが、夫が福岡へ出張した際に、私へのお土産として選んでくれたのが「太宰府天満宮名物・梅ヶ枝餅」でした。
和菓子好きな私が喜びそうだと選んでくれたようです。


かさの家・梅ヶ枝餅(5個入り)

薄く香ばしく焼かれたお餅にの中には優しい甘さの粒あんがたっぷり。
ひと口食べて、私はすっかり梅ヶ枝餅の虜になってしまいました。夫の予想どおりです。
すっかり気に入ってしまった私は、それ以来、冷凍の梅ヶ枝餅をときどき取り寄せては、自宅でゆっくり味わっています。

冷凍されているので、焦ることなく好きなタイミングで食べられるのもありがたい。

原材料も保存料などの添加がなくシンプルで安心。（すべて国内産を使用）

冷凍梅ヶ枝餅の食べ方

冷凍されている梅ヶ枝餅はレンジやトースターで解凍していただきます。

好みの食感に合わせて解凍方法が記載されていますが、ここで私のオススメの食べ方もご紹介。

レンジを使ってモチっと解凍させるのも好きですが、表面のパリッとした食感も欲しいので、2段階方式で解凍しています。

①まずはフィルムをしたままレンジで30秒ほど温めて

②フィルムを外してオーブンペーパーを敷いたミニパンに載せたら、お餅の表面がカリッとするまで焼きます。

芳ばしい香りがして、表面がパリッと焼けたら完成です！！

ちょっとお焦げが付くくらいまで焼くと良し。
しっかり表面を焼くとお煎餅のようにパリッとします。これが美味しいのです。

あとは冷めないうちに美味しく頂くだけ。
冷凍梅ヶ枝餅は5個入り、10個入りとありますので、ぜひぜひお取り寄せしてみてくださいませ。

＊いつかは焼きたてを＊

福岡県太宰府市の名物「梅ヶ枝餅」は、薄く香ばしく焼かれたお餅の中に優しい甘さの餡がたっぷり詰まった和菓子です。
名前の由来には諸説ありますが、学問の神様・菅原道真公が左遷され、大宰府に流され悲惨な生活を強いられることになった際、見かねた近くの老婆が道真公が好きだった餅を梅の枝にさして差し上げた。という伝説にちなんで名づけられたと言われています。
梅ヶ枝餅をお取り寄せしてる「かさの家」も太宰府天満宮の参道にお店を構えています。
私の住んでいるところから福岡まではだいぶ遠いのですが、いつか焼きたてを食べに行こうと楽しみにしています。