時間がない、家族が食べてくれない、献立が思いつかない、やる気が出ない……そんなごはん作りのお悩みはまるっと私、およねにご相談あれ。「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、まるっと受け止めて解決レシピをご提案します！　Byおよね

「手」それは立派な調理道具。ちぎって混ぜる『爆速カレードリア』【およねさんレシピ】

2025.01.22

お皿で完結「爆速カレードリア」

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今回のお悩み

今日はいつも以上にバタバタで時間がないし、疲れ果てていて夕食はとにかくめちゃくちゃ簡単にすませたい。もっというなら洗いものもやりたくない！　こんな日の救世主メニューって何かありますか？　（azu・38歳）

洗いもの？　毎日、毎度やりたくないです（笑）。だから「お皿で完結レシピ」が大好き

こんにちは。およねで〜〜〜〜〜す！　質問ありがとうございま〜す！！

ありますよね、夕飯作りまで心も体もたどり着けそうにない激しめ限界状態で迎える夕方の時間。私的には、動画の編集に没頭していて気づいたらもう夕飯目前、いやむしろもう夕飯の時間（およね家だいたい５時過ぎ）というときに「今日の夕飯作りはもう無理〜」と絶望しがちです。「あれ作ろう」とか「これ使って何か作ろう」とか今日の夕飯をなんとなく計画できていないのに「もう夕飯だよ！」という状態がどうにも苦手なのかも。夕方はとにかく戦いですよね。

こんな日はお総菜を買ったり、デリバリーに頼ったりするのもアリよりのアリよ！！　とも思いますけれども、せっかく質問していただいたのでレシピをご紹介するとしたら、皿で作ってその皿で食べる！「お皿で完結レシピ」なんてどうでしょうか。

ポイントは、ハムを手でちぎって、皿に直接イン！　しかもその皿の中で調味料を混ぜるし、そのまま焼くしというワイルドさ。使うのは手、皿（耐熱容器）、混ぜるスプーン（しかもこれで食べるし）だけ。手は立派な調理道具です（笑）。

食べたあとの、これまた絶望的ともいえる洗いものも超最小限ですむんですよ。食べ終わったあと、洗いものを大量にする気力なんてもう残ってない日だからこそ、「お皿で完結レシピ」は最強です。

「およねさん、野菜が入ってないですね！？」なんて言わないでくださいね。限界ギリギリの日は野菜がなくたって、家族が喜んでくれたらそれで合格！！　とことんワンパクにいっちゃいましょう♪

『ちぎって混ぜる。爆速カレードリア』のレシピ

材料（1人分）

温かいご飯……150g
ハム……2枚
ホワイトソース缶詰（290g入り）……1/2缶
ピザ用チーズ……30g
卵……1個

〈A〉
洋風スープの素（顆粒）……小さじ1/2
カレー粉……小さじ1/4
好みでドライパセリ……適宜

作り方

① 耐熱容器にご飯と、食べやすくちぎったハムを入れる。

② Aを加え、よく混ぜる。

〈およねpoint〉
調味料もお皿に直接入れれば、洗いものを減らせます！

③ ②の上にホワイトソースをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。

④ ピザ用チーズをのせ、中央に卵を割り入れる。オーブントースター（1000W）で焼き色がつくまで5〜10分焼く。好みでドライパセリをふる。

動画はこちら！

これで夕飯作りの絶望から解放（笑）。

大人も子どもも大好きな、ホワイトソース＆カレー味、さらに卵もオン！　で寒い日にほっこり温まって、みんなが幸せになれるメニューです。

無理しないで、おいしく楽しく料理して、家族が笑って過ごせるのがいちばんですよね。およねの爆速レシピがちょっとでもそのお助けになればうれしいです！

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およね
およね／爆速レシピクリエイター「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっとラクに作れてちゃんとおいしいレシピを発信している。テレビや雑誌、WEBなどメディア出演のほか企業のレシピ開発で活躍中。SNS総フォロワーは40万人（2025年1月時点）。2児の母。

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