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酒蒸しにしたあさりに、厚揚げを加えてボリューム満点の一皿に。オイスターソースのこくが味のポイント。
主材料：厚揚げ あさり
ねぐ、しょうが、にんにくの香りをきかせたハンバーグは蒸すのであっさりとしたおいしさです。
主材料：豚挽き肉 卵 長ねぎ 生姜
ふっくらと蒸したなすに豚しゃぶを合わせて、ボリューム満点。ご飯がすすむ一品です。
主材料：豚薄切り肉 なす 長ねぎ
フライパン一つで作るさつまいもとココナッツミルクのマイルドなカレーは、子どもも食べやすく、おかわりがすすむこと間違いなし！ レモンに似た香りのカフェライムリーフをいっしょに煮込み、さわやかなエスニック風味に仕…
主材料：鶏むね肉 たまねぎ たけのこ さつまいも
ラップ成形とレンジ調理で意外と簡単！ ジューシーな肉のうまみとフレッシュなセージの香りが口の中に広がります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ
彩りがよく、おもてなしにもぴったりの一品。ごまの風味が満点のソースをからめて、いただきます。
主材料：なす えび そら豆
レンジ蒸しのキャベツは、熱いうちにソースであえます。
主材料：キャベツ じゃこ
蒸してねっとりなった里いもを、のりをちぎり入れた煮汁に加えます。しばらく煮て味を十分含ませます。
主材料：里芋 海藻
魚介を白ワインの風味をきかせて蒸しあげます。ムール貝は、はまぐりで代用しても。
主材料：あさり えび
蒸し煮にした鶏肉は、ジューシーで柔らか。ごま油で炒めた香りのよい野菜ソースが、食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 ピーマン 長ねぎ
干しえび、干ししいたけ、ハムをはさんで蒸すだけ。うまさと豪快さにびっくりの一品です。
主材料：白菜 干ししいたけ えび ハム
電子レンジで加熱したかぼちゃをつぶして軽い塩味のえびあんをかけたおかず。三つ葉で香りよく。
主材料：えび かぼちゃ
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