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梅肉の酸っぱさが食欲をそそります。ソースときゅうりの相性も抜群。
主材料：鶏もも肉
ついつい敬遠しがちなつみれにも、さっそくトライ。子どもでもおいしくいただけるカレー味です。
主材料：いわし カレー粉
シャキッと炒めた、レタスの歯ごたえが新鮮。牛肉のこくとあいまって、おいしさひとしお。
主材料：牛こま切れ肉 レタス カレー粉
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
ベーコンのうまみとトマトのほどよい酸味がきいた、あっさり味のスープ。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料：里芋 たまねぎ トマト べーコン
手作りのパスタならではのコシと歯ごたえを味わって。刻んだパセリを加えれば、彩りもよいパスタに。
主材料：あい挽き肉 トマト缶 小麦粉 たまねぎ
冷製スープの定番「ビシソワーズ」のかぼちゃ版。やさしい甘みとクリーミーな味わいがよく合います。
主材料：かぼちゃ 生クリーム 牛乳
赤唐辛子をピリッときかせた、海の幸の酒蒸し。しょうがの香りでさっぱりと仕上げます。
主材料：あさり たこ
パスタでおなじみの明太子バターをアレンジ。じゃがいもと混ぜ合わせてタラモサラダに。
主材料：明太子 じゃがいも
もちもちとした食感のカスタードが新感覚！ たっぷりまぶした黒すりごまが相性抜群。
主材料：切り餅 卵 ごま
ベーコンと缶詰の豆を使うから、とびきり簡単。辛さは好みで加減して。
主材料：べーコン ソーセージ トマト缶 金時豆
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