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ベーコンとスープのうまみがじゃがいもにしみて美味。ほくっとしたやさしい味わいが魅力です。
主材料:じゃがいも さやいんげん べーコン
にんにくの風味をきかせた、クリーミーなソースが味の決め手です。
主材料:卵 レタス
鶏のゆで汁には、うまみがいっぱい。ザーサイを使って、香りのよいスープに仕上げます。
主材料:豆腐 鶏もも肉 トマト
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
レモンのほどよい酸味がきいた、さわやかな味わいの一品。しっかり味のおかずの副菜におすすめです。
主材料:きゅうり わかめ
野菜をほんのり甘酸っぱいドレッシングであえた、エスニック風のサラダ。酸味をきかせるのがポイント。
主材料:じゃがいも にんじん きゅうり
温泉卵をくずしてあえながらいただきます。なめたけのうまみと卵黄のこくがからみあって美味。
主材料:卵 ピーマン
白菜のしんは、甘みも強くて歯ごたえもある部分。にんにくとアンチョビーの風味をきかせてさっと炒めます。
主材料:白菜 アンチョビー
シャキシャキと歯ごたえのよいもやしと、とろりとやさしい口当たりのスープがよく合います。
主材料:もやし
生のほうれん草のほろ苦さ、貝割れ菜の辛み、赤ピーマンの甘みを存分に味わって。
主材料:ほうれん草 マッシュルーム
やさしい口当たりの豆腐に、歯ごたえのよいきぬさやを合わせて。彩りもよく食欲をそそります。
主材料:豆腐
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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