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きのこ３種と鶏肉を組み合わせてボリュームアップ。ガーリックパン粉の風味が食欲をそそります。
主材料：しいたけ エリンギ まいたけ 鶏もも肉
4種類のきのこで、風味満点！ かくし味のオイスターソースで、こくのある味に仕上げます。
主材料：しめじ しいたけ えのき まいたけ
甘辛味のきのこも、また格別のおいしさ。まいたけで煮汁が黒くなりますが、すき焼きなら気になりません。
主材料：まいたけ しめじ 牛薄切り肉 しらたき
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
主材料：しいたけ ブロッコリー
しみじみとした味わいに煮た、えのき、鶏肉と、仕上げに添える春菊のほろ苦さが、絶妙な組み合わせです。
主材料：えのき 鶏もも肉 春菊
ベーコンのうまみがしみた、マッシュルームがあとを引くおいしさ。おつまみにもおすすめです。
主材料：マッシュルーム べーコン
主材料：しいたけ しめじ 豚こま切れ肉
しいたけとはんぺんのうまみが溶け出して、おいしさワンランクアップ。ゆずの風味がアクセント。
主材料：しいたけ はんぺん
主材料：まいたけ ほうれん草
２種類のきのこを具にした香りのよい汁もの。火の通りが早いので短時間でできるのも◎。
主材料：しいたけ えのき 万能ねぎ
料理のきほん
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