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うまみが多いバラ肉がだし代わり。べっこう色の大根は口当たり柔らかです。
主材料：豚薄切り肉 大根 さやいんげん
甘みいっぱいのとうもろこしを白ごまであえて香ばしさをプラス。いんげんの緑が彩りを添えます。
主材料：とうもろこし さやいんげん
ゆでたえびとオレンジ、さやいんげんのサラダには、マヨネーズに粒マスタードを加えたドレッシングで。
主材料：えび オレンジ りんご さやいんげん
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
主材料：豚こま切れ肉 にんじん さやいんげん
フライパンで蒸し焼きにすれば、いんげんは下ゆでしなくてもＯＫ。マスタードの酸味と、ほのかな辛みがあとを引きます。
主材料：べーコン さやいんげん
コロコロとした形の野菜は、子どもも喜んで食べてくれます。大人味と子ども味、選べるソースを２種類添えて。
主材料：卵 カリフラワー さやいんげん アスパラガス
みそ風味のたねにごまをまぶして、あとは電子レンジにおまかせ。
主材料：あい挽き肉 かぼちゃ さやいんげん
甘～いかぼちゃとうまみたっぷりの厚揚げを、こってりみそ味で炒め煮にします。
主材料：かぼちゃ 厚揚げ 鶏挽き肉 さやいんげん
牛乳を合わせたクリーミーなマヨネーズに、ピリッと辛い明太子をプラス。プチプチした口当たりも楽しい。
主材料：明太子 さやいんげん
豆板醤の辛みをきかせた濃厚なみそ味を、厚揚げにしっかりからめます。なめらかなとろみがつくよう、水溶き片栗粉は火を止めてから加えるのがポイント。
主材料：厚揚げ 豚挽き肉 さやいんげん
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