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生の春菊と刺し身のいかをにんにくとごま油で風味よくあえました。おつまみにもおすすめです。
主材料:イカ 春菊
梅、わさび、みそ、3つの風味をきかせます。サクサクごろもは揚げたてをどうぞ。
主材料:豚薄切り肉 長芋 長ねぎ えのき
とろりとした半熟状の卵と、溶けたバターの風味がおいしい。パンに合わせて、朝食などにも。
主材料:卵 モロヘイヤ
辛くないから家族みんなで楽しめる! コリアンダー・クミン・ターメリックで作る、本格スパイスカレーです。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ グリーンピース にんにく
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料:豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
柔らかくてあっさりしていて、夏にうれしいおいしさ。いろんなおかずとよく合う副菜です。
主材料:豆腐 こんにゃく オクラ にんじん
さっぱり味の大根を引き立てる、だしのきいた梅肉のソース。しその風味も生きています。
主材料:大根 大葉
甘酸っぱい梅肉ソースと、歯ごたえのよいきゅうりが相性抜群。オイスターソースのこくも味のポイント。
主材料:豚薄切り肉 きゅうり
淡泊な厚揚げに、ねぎみそのこくをプラス。こんがりと焼けた香ばしい香りが食欲をそそります。
主材料:厚揚げ 味噌
いかはわたまで無駄なくつかって、おいしさを丸ごといただきます。おつまみにもぴったりの一品です。
主材料:イカ さやいんげん 長ねぎ
塩とオイルでシンプルに味つけ。たっぷりのねぎと合わせてさっぱりと。おつまみにおすすめです。
主材料:鶏ささみ
だし汁の代わりにあさりの蒸し汁を加えて、うまみたっぷり。
主材料:あさり 卵
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