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カリカリ卵×めんつゆ×大根おろしの組み合わせが最強!
主材料:卵 大根
ラップを使ってステーキ型に。手ごろなこま切れ肉が、食べごたえばっちりのメニューに変身です。
主材料:牛こま切れ肉 じゃがいも
主材料:じゃこ 油揚げ チーズ 長ねぎ
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。
主材料:パプリカ 鮭 チーズ
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成! マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料:えび アボカド レタス パプリカ
淡泊なかれいに、カレー風味の漬けだれをからめ、香ばしく揚げて。揚げたてのあつあつに、レモンをキュッと絞ってどうぞ。
主材料:カレイ カレー粉
少ない油でも、からりと香ばしく揚がるのが、旬のさばの魅力。あつあつに風味満点のたれをジュッとかけていただきます。
主材料:さば ピーマン 長ねぎ にんにく
できたてはもちろん、時間をおけばより味がなじんでおいしくなるラタトゥイユは、まとめて作るのがおすすめ。
主材料:なす トマト かぼちゃ たまねぎ
主菜がこってり味のときは、薄味の酢のものを添えるのがおすすめ。油揚げはカリッと焼いて、風味をプラス。
主材料:えのき 油揚げ
カリカリに揚げたれんこんとシャキシャキの玉ねぎの歯ごたえがたまらない! おつまみにもおすすめ。
主材料:れんこん たまねぎ
にんにくじょうゆ味がよくしみた、和風のから揚げ。サクッと揚げた長いももおいしい。
主材料:鶏手羽
卵は、火が弱すぎるとふっくらとふくらまないので、焼くときは弱火にしすぎないのがコツ。
主材料:卵 じゃがいも たまねぎ ごぼう
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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