スイーツ
かき氷のすいかシロップ
更新日 2024/4/4
レシピを作った人
八木 佳奈
料理家
フードスタイリスト。短期大学の栄養科を卒業後、 食品会社に勤務しながらフードコーディネーター養成学校に通い、同校講師を経て独立。雑誌や広告でスタイリストとして活躍するかたわら、料理家としても活動している。特に、子どもが喜ぶ見栄えのするイベント料理や、愛嬌のある動物やキャラクターを模した料理製作を得意とし、レシピ提案とその世界観を生かすスタイリングの両方を担当することが多い。
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材料
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1人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1すいか150gは皮と種を取り、ボールに入れて、フォークで小さなかたまりが残るくらいまでよくつぶす。砂糖大さじ2、レモン汁小さじ1を加えて混ぜる。
- 2かき氷器に適量の氷を入れ、器に氷を削る。【1】のシロップを回しかける。
初出 オレンジページ 2012年7/17売号
レビュー
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