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えびとえのきだけ、三つ葉で作るかき揚げ。まとめにくいのでしゃもじにのせて形を整えて油に入れます。
主材料：えび 三つ葉 えのき
黒氷入りの甘酸っぱいたれに漬けて。さつまいも＆黒氷で、食物繊維がたっぷりとれます。
主材料：鮭 えのき ごぼう さつまいも
きのこ入りトマトソースとにんにくの香りがおいしさの決め手。
主材料：牛肉 トマト缶 しいたけ えのき
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
カリッとした食感でこどもウケ抜群！ 「黄金の味」をつけながら、めしあがれ。
主材料：鶏むね肉
塩こうじきのこのうまみだけで味が決まる！
主材料：卵 えのき エリンギ しめじ
きのこたっぷりのあつあつソースで、鶏肉をとろりと包みます。
主材料：鶏もも肉 えのき しめじ しいたけ
たっぷりのこのこと玉ねぎを使った、ドミグラスソース。こくのあるおいしさは、ごちそう気分です。
主材料：牛肉 しいたけ えのき しめじ
たっぷりのなめこも加えた、すまし仕立ての吸いものです。春菊を入れ、仕上げにゆずをのせて。
主材料：なめこ えのき
薄味で煮て、たっぷりといただきます。あつあつのところをぜひ、食卓に。
主材料：えび えのき しいたけ しめじ
きのこの香ばしさとみそのこっくりとした味わいで、ご飯がすすみます。
主材料：豚こま切れ肉 えのき しいたけ まいたけ
ホワイトソースの代わりに、長いものすりおろしと白みそを合わせて、滋味豊かな味わいに。チーズとの相性も抜群で、うまみたっぷりのおいしさです。
主材料：長芋 えび れんこん エリンギ
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