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「えのき」 でレシピ検索しました 。

227件 ありました 。

えのき

シャキシャキとした食感でみんな大好きなえのきだけ。鍋やスープはもちろん、おかずにもその食感を生かして!

さらに
がないもので
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ゆでえのきの明太子あえ

明太子のうまみと辛みで味が決まります。ご飯はもちろんお酒にも合う一品。

主材料:
えのき 明太子

小松菜と生鮭の蒸し煮

野菜とたれの水分で鮭の中までふっくら蒸し上がります。酸味のきいたたれを、からめながらどうぞ。

主材料:
えのき 鮭 小松菜 えのき

レタスとえのきのスープ

レタスとえのきの風味を生かして、味つけはシンプルに。

主材料:
えのき レタス

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生ハムとモッツァレラのベビーリーフサラダ

ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。

主材料:
ハム チーズ トマト ハーブ

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ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料:
ラム肉 かぼちゃ クミン

えのきとねぎのスープ

えのきの歯ごたえとねぎの香りを楽しめるシンプルなスープです。

主材料:
えのき 長ねぎ

しし唐辛子とえのきの甘辛炒め

風味のいいごま油でしし唐辛子を香ばしく炒めます。じゃこのうまみが加わって、あとをひくおいしさです。

主材料:
えのき ししとう

きのことひき肉のピリ辛いため

つるんとのどごしのいいえのきとなめこを麻婆風のとろっとした炒め煮に。ご飯にのせてもgood。

主材料:
えのき なめこ 豚挽き肉 長ねぎ

きのこ汁

いろいろな種類のきのこをどっさり入れて。収穫の秋ならではのみそ汁です。

主材料:
えのき まいたけ なめこ

えのきとにらの中華スープ

酢とラー油で味つけをした、酸っぱ辛いスープ。
ひと口飲めば、体がぽかぽかと温まります。

主材料:
えのき にら

きのこのさっと煮

淡白なきのこに、油揚げのうまみをプラス。

主材料:
えのき しいたけ 油揚げ

えのきのすき煮

しみじみとした味わいに煮た、えのき、鶏肉と、仕上げに添える春菊のほろ苦さが、絶妙な組み合わせです。

主材料:
えのき 鶏もも肉 春菊

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