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バターいらず、型いらずのお手軽生地にスイートポテト風のペーストをサンド。ふわりと香るシナモンもおいしさの秘密です。
主材料:さつまいも 小麦粉
いもの皮を型にして、ほのぼのした形に。生クリームや卵黄を上手に使い、なめらかでリッチな味わいに仕上げます。
主材料:さつまいも 卵 生クリーム
さつまいもは、電子レンジで蒸すのであっという間です。バターとアーモンドがよく合います。
主材料:さつまいも アーモンド
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料:小麦粉 卵
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず! 中までふっくら…
主材料:あい挽き肉 新たまねぎ 卵
香ばしく揚げたさつまいもと豚肉に、甘酢味がよく合います。
主材料:さつまいも 豚肉 酢 ごま
主材料:さつまいも たまねぎ
甘酸っぱいりんご入りの栗きんとん。くちなしを使うと、愛らしいひよこ色に。味に違いは出ませんのでお好みでどうぞ。
主材料:さつまいも りんご 栗
ほくほくさつまいもと、コリコリきゅうりの食感を楽しんで。ごまをプラスしていつもと違うマヨネーズ味に。
主材料:さつまいも きゅうり
さつまいもの甘さをレモンの程よい酸味が引き立てる、さわやかなレモン煮。甘納豆やレーズンを使っても。
主材料:さつまいも レモン
さつまいもと玉ねぎの甘みを生かした、夏にぴったりの冷たいスープです。
主材料:さつまいも 牛乳
自家製の「スティック干しいも」をカリッと揚げて。シナモンでさわやかな香りをプラスします。
主材料:さつまいも シナモン
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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