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チヂミ

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でかもやしチヂミ

フライ返しで押さえてこんがりと焼き色をつけるのが、おいしく仕上げるコツ。ねぎとごまの香りをきかせた、さっぱり味のたれをつけてどうぞ。

主材料:
豚こま切れ肉 もやし にら 卵

にんじんのチヂミ

素材の持つ甘みを味わう、にんじんだけのチヂミ。生地は驚くほど少なめですが、これがおいしさの秘密。

主材料:
にんじん

とろろチヂミ

生地にすりおろした長いもを入れるのが、もちもちした食感に仕上げるコツ。キムチの辛みがあとを引きます。

主材料:
長芋 卵 キムチ にら

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しょうが焼き

定番おかずのしょうが焼き。「和風タレ」を使えば味がぴたりと決まり、ぐっとおいしく仕上がります。いろいろなお料理に使える「和風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
豚薄切り肉 たまねぎ 生姜

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

にらと豚肉のチヂミ

粉と卵の生地に野菜や肉を入れた韓国のお好み焼き。軽く押しつけながら、カリッと焼き上げます。

主材料:
豚こま切れ肉 にら

キムチとチーズのじゃがいもチヂミ

キムチにチーズのこくをプラスすれば、おいしさ倍増! 焼きたてのあつあつをめしあがれ。

主材料:
じゃがいも キムチ チーズ

キムチーズチヂミ

カリッと焼けたチーズの香ばしさが、くせになるおいしさ。キムチの辛みをきかせれば、ついつい箸がすすみます。

主材料:
キムチ 卵 春菊 チーズ

たことねぎのチヂミ

もちっとした生地の中には、プリプリのたこがぎっしり。
彩りにもなる万能ねぎを混ぜ込んで、こんがりと焼き上げます。

主材料:
たこ 万能ねぎ 卵

いかとにらのチヂミ

どこを切っても、いかがぎっしり詰まったチヂミはボリューム満点! 豆板醤入りのピリ辛だれがよく合います。

主材料:
イカ にら 卵 醤油

かきとにらのチヂミ

かきのうまみとにらの風味がきいた、韓国風のお好み焼き。おつまみにもぴったりです。

主材料:
牡蠣 にら 卵

にらと豚肉のチヂミ

にらたっぷりの韓国風お好み焼き。もちもちの生地の表面に豚バラ肉を並べて焼き、カリカリの食感をプラス。

主材料:
にら 豚バラ肉

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