2026.09.05
【オレぺレシピ】もちっとカリっと！チヂミの黄金比で悩み解決
こんにちは、makoです。
夏休みが終わって解放された～と思いきや…意外と予定が立て込んでいました(^-^;
今日は最近作ったチヂミのご紹介。チヂミって食卓のメインにもなるし、ちょっと物足りないなって時にプラスできたり、便利なので自分的には結構好き。
でもいつも生地の分量(配分)、どうしたら良いのか迷ってテキトーにやってました。
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今回参考にしたのがこちらのレシピ↓
黄金比率でカリカリもっちり！失敗しない簡単にらチヂミのレシピ | いきなり料理上手に！「味つけ黄金比率」ってすごい。 | オレンジページnet
生地の黄金比を教えてくれていて、まさに私の悩みを解決してくれています！笑
具はオリジナル
オレぺレシピでチヂミを検索すると、たーくさん出てきます。いくつかの気になるレシピを参考に今回入れた具材は…。
ニラ・にんじん・白菜(本当はキムチを入れたかった😢)・ツナ・チーズ。
入れすぎじゃない？と、思う方もいらっしゃると思います。笑
私も用意しておいて、本当にできるか途中で心配になりました。
具をよくばったけれど、上手にひっくり返せました！！！ふぅ、一安心。
もちっと感おいしかった
片栗粉とごま油でカリ！もちっと食感もちゃんとありました。
具だくさんチヂミですが、美味しくできましたよ。
チヂミってなんでも好きなモノ入れて良し！と、勝手に思ってます。笑
ぜひあなたも黄金比の生地と好きな具でチヂミを作ってみてください✨
またね～♪mako
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