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88品
甘酸っぱいさっぱり味で、箸休めにぴったりの一品。
主材料:カリフラワー
カレー粉がスパイシーに香る、さっぱり味のマリネ。揚げものの箸休めにぴったりです。
主材料:カリフラワー カレー粉
ほんのりと甘いカリフラワーに、ツナのうまみをすわせて。青じその香りもアクセント。
主材料:カリフラワー ツナ缶
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料:かぶ 鶏挽き肉 豆腐
バターと粒マスタードは最後にからめて風味よく。淡白なカリフラワーのおいしさを引き立てます。
主材料:カリフラワー
ほろっとくずれるほど柔らかく煮たカリフラワーが美味。かき油の風味が新鮮です。
主材料:カリフラワー 鶏むね肉
炒めた玉ねぎの甘さが、淡泊なカリフラワーのおいしさを引き立てます。
主材料:カリフラワー たまねぎ
ごま油としょうゆで香りよく炒めます。カリフラワーの歯ごたえを残すのが、ポイント。
主材料:カリフラワー
濃厚なミートソースがあっさりしたカリフラワーにぴったり。チーズをのせる前の状態で、作りおきもできます。
主材料:カリフラワー たまねぎ あい挽き肉
パン粉に粉チーズとバジルを混ぜて揚げます。おつまみにもぴったりな、香りのよい一品です。
主材料:カリフラワー チーズ バジル
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
オレンジページ4/17号
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