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「山芋」でレシピ検索しました。

44件ありました。

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山芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる山いも。毎日のおかずに活用度満点の山いもレシピをずらりご紹介！

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麦とろご飯

つるつるとしたのどごしと、ヘルシーさが人気の麦めし。基本のレシピで我が家でも楽しんでみて。

主材料：: 山芋

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山かけそば

とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。

主材料：: 山芋長芋

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冷やしとろろそば

ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。

主材料：: 山芋卵

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じゃがいものガレットきのこのローズマリー風味

カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。

主材料：: じゃがいもしめじチーズにんにく

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料：: 金時豆トマトきゅうりたまねぎ

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みそ味の麦とろ

麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。みそ風味でこくのある味わいに。

主材料：: 山芋

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やまといもとたこの落とし揚げ

すりおろしたやまといもを揚げると、外はカリッ、中はふわふわの食感に。たこの歯ごたえがアクセント。

主材料：: 山芋たこ

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ふわふわがんもどき

すりおろしたやまといもを加えたがんもどきは、ふわふわの口当たり。大根おろしであっさりとどうぞ。

主材料：: 山芋豆腐桜えび

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とろろ汁

ふわふわのとろろがやさしい味わい。いただくときに、全体をよく混ぜてどうぞ。

主材料：: 山芋まいたけ豆腐

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とろろ汁うどん

とろろ汁のひんやりなめらかな口当たりが美味。

主材料：: 山芋卵えび

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山いもとトマトのわさび酢あえ

サクッとした山いもに、ピリッと辛く、香りのよいわさびがよくあいます。ほどよい酸味のトマトもポイント。

主材料：: 山芋トマト

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やまといもの含め煮

あっさり味の上品な含め煮。やまといもにえびだんごのうまみが充分にしみています。

主材料：: 山芋小松菜えび

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