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ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。
主材料：山芋 卵
とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。
主材料：山芋 長芋
つるつるとしたのどごしと、ヘルシーさが人気の麦めし。基本のレシピで我が家でも楽しんでみて。
主材料：山芋
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
ぷりぷりとした食感がアクセントのえびまんじゅうを、餃子の皮でお手軽に！
主材料：えび 豚挽き肉 餃子の皮
すりおろしたやまといもを揚げると、外はカリッ、中はふわふわの食感に。たこの歯ごたえがアクセント。
主材料：山芋 たこ
麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。みそ風味でこくのある味わいに。
主材料：山芋
すりおろしたやまといもを加えたがんもどきは、ふわふわの口当たり。大根おろしであっさりとどうぞ。
主材料：山芋 豆腐 桜えび
しそやしょうが、ごまなどの香りが満点の、風味豊かなどんぶりです。魚の干物は、好みのものをどうぞ。
主材料：山芋 あじ
ふわふわのとろろがやさしい味わい。いただくときに、全体をよく混ぜてどうぞ。
主材料：山芋 まいたけ 豆腐
サクッとした山いもに、ピリッと辛く、香りのよいわさびがよくあいます。ほどよい酸味のトマトもポイント。
主材料：山芋 トマト
とろろに明太子をプラスしてうまみと彩りをプラス。ピリッとした辛みとのどごしのよさで箸もすすみます。
主材料：山芋 明太子
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