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「山芋」 でレシピ検索しました 。

44件 ありました 。

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山芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる山いも。毎日のおかずに活用度満点の山いもレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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冷やしとろろそば

ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。

主材料:
山芋 卵

麦とろご飯

つるつるとしたのどごしと、ヘルシーさが人気の麦めし。基本のレシピで我が家でも楽しんでみて。

主材料:
山芋

山かけそば

とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。

主材料:
山芋 長芋

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ピーマンの肉詰め

しっかりとした香りの「あきたこまち」には「甘辛味」のおかずを合わせてみて。

主材料:
豚挽き肉 ピーマン しいたけ

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ナムル

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。

主材料:
もやし

やまといもとたこの落とし揚げ

すりおろしたやまといもを揚げると、外はカリッ、中はふわふわの食感に。たこの歯ごたえがアクセント。

主材料:
山芋 たこ

みそ味の麦とろ

麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。みそ風味でこくのある味わいに。

主材料:
山芋

ふわふわがんもどき

すりおろしたやまといもを加えたがんもどきは、ふわふわの口当たり。大根おろしであっさりとどうぞ。

主材料:
山芋 豆腐 桜えび

とろろ汁うどん

とろろ汁のひんやりなめらかな口当たりが美味。

主材料:
山芋 卵 えび

オクラとしょうゆ卵の麦とろご飯

ヘルシーで人気の麦とろめしに、しょうゆをしみこませた卵黄とおくらを合わせました。

主材料:
山芋 オクラ

麦とろ

モロヘイヤと納豆も加えて、さらに「ねっとり感」アップ! 溶き辛子を混ぜながら召し上がれ。

主材料:
山芋

山いもとえびのとろとろサラダ

レモン汁でアボカドの変色を防ぎ、風味もよく。カリッと炒めたにんにくのトッピングがアクセントに。

主材料:
山芋 えび アボカド

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