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ツルツルとなめらかな口当たりがおいしい、冷たいそば。青じその香りがアクセント。
主材料：山芋 卵
とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。
主材料：山芋 長芋
つるつるとしたのどごしと、ヘルシーさが人気の麦めし。基本のレシピで我が家でも楽しんでみて。
主材料：山芋
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
すりおろしたやまといもを揚げると、外はカリッ、中はふわふわの食感に。たこの歯ごたえがアクセント。
主材料：山芋 たこ
すりおろしたやまといもを加えたがんもどきは、ふわふわの口当たり。大根おろしであっさりとどうぞ。
主材料：山芋 豆腐 桜えび
麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。みそ風味でこくのある味わいに。
主材料：山芋
あっさり味の上品な含め煮。やまといもにえびだんごのうまみが充分にしみています。
主材料：山芋 小松菜 えび
サクッとした山いもに、ピリッと辛く、香りのよいわさびがよくあいます。ほどよい酸味のトマトもポイント。
主材料：山芋 トマト
とろろに明太子をプラスしてうまみと彩りをプラス。ピリッとした辛みとのどごしのよさで箸もすすみます。
主材料：山芋 明太子
やまといもをめん棒でたたき、シャキッとした歯ごたえを残します。すりおろしとはひと味違う味わいに。
主材料：山芋
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