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「お吸い物」 でレシピ検索しました 。

122件 ありました 。

お吸い物

シンプルで上品な味わいが魅力の吸いもの。ひな祭りに欠かせないはまぐりの潮汁から湯を注ぐだけの簡単レシピまでバリエ豊かにご紹介!

さらに
がないもので
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鶏肉とねぎのすまし汁

鶏肉のうまみが溶け出して、こくのあるすまし汁に。ねぎの風味もきいています。

主材料:
鶏もも肉 長ねぎ

落とし卵のおすまし

卵がまるごと1個入った、食べごたえのあるおすまし。きのこの風味とほうれん草の彩りをプラスして。

主材料:
卵 ほうれん草 しめじ

みょうがのかきたま汁

とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。

主材料:
みょうが 卵

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かぼちゃシナモンプリン

子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄りの集まりで、注目されること間違いなし!

主材料:
かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム

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パラパラ炒めピラフ

驚きのパラパラ感!!

主材料:
えび たまねぎ にんじん 卵

くずし豆腐のすまし汁

主材料:
豆腐 しいたけ 長ねぎ

はまぐりのすまし汁

主材料:
はまぐり 三つ葉

とろろ昆布と梅のお吸いもの

うまみの出る具を合わせて、お湯を注ぐだけの簡単さ。磯の香りと梅の香りがよく合います。

主材料:
昆布 わかめ

豚肉と根菜のすまし汁

具がたっぷりで食べごたえのあるすまし汁。黒こしょうが味のアクセントです。

主材料:
豚こま切れ肉 にんじん 大根 ごぼう

えびと豆腐のすまし汁

だしの風味を消さないように、塩で味をととのえるのがこつ。豆腐を丸く抜くと、上品な仕上がりになります。

主材料:
豆腐 えび

豆腐と塩昆布のすまし汁

塩昆布のうまみを生かせば、あっという間に味わい深い汁ものが完成。

主材料:
豆腐 昆布

白身魚のくずたたき椀

片栗粉をまぶした白身魚のつるんと口当たりが美味! 最後にのせる木の芽の香りがきいています。

主材料:
たら

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