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「寿司」 でレシピ検索しました 。

87件 ありました 。

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寿司

おもてなしやお祝い事のテーブルを、華やかに彩るおすし。すしめしをマスターすれば、ちらしずしや巻きずしなどバリエーションは自由自在に広がります。 すしめしの合わせ酢は必ず、ご飯が熱いうちに混ぜましょう。さめてからでは、べたついて味もなじみません。

さらに
がないもので

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すしめし(3合分)の作り方

ごはんを炊くときに、昆布を加えて風味豊かに仕上げます。たくさん作って数種類のおすしにアレンジを。

主材料:
昆布

かつおの手こねずし

かつおはしょうがの香りをきかせたしょうゆベースのたれに漬けて、しっかりと味をなじませるのがポイント。薬味をたっぷり散らせば、彩りも華やかに。

主材料:
カツオ 生姜 醤油

韓国風のり巻き 

ごま油と塩で味つけしたご飯で作る韓国風のり巻きは、五色の食材をそろえて巻くのが王道。ひと口で食べやすい中巻きサイズに仕上げます。

主材料:
牛こま切れ肉 春菊 にんじん

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト

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焼ききのこと豚肉の炊き込みご飯

こんがりと焼きつけたきのこの風味と豚バラのこくが見事にマッチ。芳醇なだしをたっぷり吸ったご飯が絶品です。

主材料:
豚バラ肉 しいたけ しめじ 米

みょうがご飯

みょうがのしょうがの風味がいっぱいの混ぜご飯。甘酸っぱい香りも食欲をそそります。

主材料:
みょうが 生姜

ちらしずし

具を一度に煮て、すしめしに混ぜるだけの手軽さ。食卓がパッと華やかになります。

主材料:
高野豆腐 卵 かんぴょう 干ししいたけ

ツナのサラダ巻き

人気の野菜たっぷりの太巻き。同じツナで、みそとマヨネーズ、2種類のおいしさを楽しんで。

主材料:
ツナ缶 大葉 きゅうり レタス

ふきとたけのこのちらしずし

ふきの香りとたけのこの歯ごたえが楽しい、春のちらしずし。いくらで華やかさをプラスしました。

主材料:
たけのこ ふき 卵

おいなりさん

3つのおいしさが楽しめるよう、すしめしにひと工夫。油揚げは甘みを抑えて煮、食べ飽きない上品な味に。

主材料:
油揚げ

いなりずし

ひと口食べると、油揚げから煮汁がジュワッとしみ出して、しみじみとした味わいです。

主材料:
油揚げ

華やかケーキずし

ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。

主材料:
卵 えび トマト さやえんどう

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