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淡泊でやさしい口当たりが持ち味のとうがん（冬瓜）。旬のおいしさを生かした人気のとうがんレシピをずらりご紹介！
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冬瓜とひき肉と、いっしょに炒めてから煮るのでとっても手軽。冬瓜の口当たりが絶品です。
やさしい口当たりのとうがんには、とろりとしたあんがよく合います。しょうがと青じその風味をきかせて。
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下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。
スープのうまみをじんわりと含んだやさしい味わいのとうがんに、まろやかな辛みのカレーあんをかけて。
できたてはもちろん、冷たくしてもおいしい、暑い季節にぴったりの煮もの。上品な薄味に仕上げて、とうがんのやさしい味を堪能します。
ささ身のやわらかさと、とろっとしたとうがんの食感があいまって、ほっとするおいしさに。
淡泊なとうがんに、肉だんごのうまみがしみ込みます。肉だんごはシンプルな配合ながら、にんにくがきいた食欲のわく味わい。
とろっとした食感のとうがんに、鶏肉のうまみがしみた煮もの。しょうがの風味でさっぱりいただきます。
とろっとした食感のとうがんとうまみを吸った厚揚げは、ほっとするやさしい味わい。玄米ご飯と相性抜群です。
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