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「卵とじ」 でレシピ検索しました 。

64件 ありました 。

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卵とじ

どんな料理もやさしい味わいになる卵とじ。余熱でふんわり仕上げましょう。味わいさまざまに人気の卵とじメニューをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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白菜と油揚げの卵とじ

白菜の内側の葉は、ふんわりと柔らかいのでさっと煮にぴったり。甘めに仕上げて、やさしい味わいに。

主材料:
白菜 油揚げ 卵 長ねぎ

白菜と油揚げの卵とじ

卵は半熟になったら火を止め、柔らかく仕上げるのがコツ。

主材料:
白菜 油揚げ 卵

豚肉とごぼうの柳川風

豚肉のうまみとごぼうの風味が溶け出した煮汁を、ふんわりと卵で閉じて。しっかり味でご飯もすすみます。

主材料:
卵 豚薄切り肉 ごぼう

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ガパオライス

エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。

主材料:
豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル

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さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料:
さばの水煮缶 たまねぎ

豆腐と牛肉のすき焼き風卵とじ

豆腐、えのきをたっぷり入れて、すき焼き風にしっかり味にしました。ご飯がすすみます。

主材料:
卵 豆腐 牛薄切り肉

卵ときくらげの炒めもの

ふんわり卵ときくらげの歯ごたえ。食感の違いも楽しみたい、中華の定番の炒めものです。

主材料:
卵 きくらげ

ちくわの卵とじ丼

ちくわ、卵、のりの組み合わせが絶妙。しみじみおいしいシンプルどんぶりです。

主材料:
ちくわ 卵

炒め豆腐の卵とじ

大きめにちぎった豆腐は、食べごたえ充分!
野菜といっしょに炒めたらふんわりと卵でとじ、やさしい味わいに仕上げます。

主材料:
豆腐 卵 たまねぎ にんじん

ちくわとほうれん草の卵とじ

たっぷりのちくわとほうれん草を卵でとじた、やさしい口あたりのひと皿。
ふんわりとした卵と煮汁がからんで、しみじみとしたおいしさです。

主材料:
ちくわ 卵 ほうれん草 たまねぎ

えんどう豆の卵とじ

豆を甘辛く煮ておくのが、ポイントです。半熟の卵がやさしい味わいに仕上げてくれました。

主材料:
卵 えんどう豆

きぬさやの卵とじ

卵は余熱でふんわり仕上げるのがコツ。献立の彩りもよくなる、便利な副菜です。

主材料:
卵 さやえんどう

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