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「さば」 でレシピ検索しました 。

144件 ありました 。

さば

青魚を代表するさば(鯖)は、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。定番からアレンジメニューまでたっぷりとご紹介!

さらに
がないもので
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さばの中国風蒸し

脂がのったさばを、ねぎの香り高いソースであっさりといただきます。

主材料:
さば ピーマン 長ねぎ

さばのこしょうから揚げ

みりんにこしょうを混ぜたたれは、甘さと辛さのバランスが絶妙。
揚げたてのさばにからめれば、味がいっそうなじみます。

主材料:
さば ししとう

さばと揚げ野菜のブラウンシチュー

さばと野菜は油で揚げると、素材の味が閉じ込められて、うまみたっぷりの仕上がりに。

主材料:
さば なす ピーマン かぶ

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オレンジと甘栗のクラフティ

ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。

主材料:
オレンジ 卵 小麦粉 牛乳

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

さばのごま風味ソテー

さばにごまをたっぷりまぶし、フライパンでこんがり焼いた簡単ソテー。ごまの風味とレモンソースが絶妙。

主材料:
さば

さばときゅうりの酢のもの

香ばしく焼いたさばを甘酢であえて、箸休めにぴったりの小鉢に。

主材料:
さば きゅうり 生姜

さばのカレー煮

さばみそならぬ、さばカレー。くせのつよいさばには、スパイシーなカレー味がよく合います。

主材料:
さば

さばの麻婆風

さばはこんがり焼きつけてから、ピリ辛の麻婆だれを煮からめます。白いご飯にぴったり。

主材料:
さば 長ねぎ 豚挽き肉 味噌

さばのみそ煮

しょうがの風味とみそのこくが、さばと相性バツグン! とろりとなるまで煮つめて、味をしみ込ませて。

主材料:
さば

さばと揚げ野菜のブラウンシチューのパスタ

油で揚げてから煮込んださばと野菜は、うまみたっぷり。パスタにのせて、ボリューム満点の一皿に。

主材料:
さば かぶ なす ピーマン

しらたきの炒めもの

歯ごたえのいいしらたきと合わせて、香ばしく炒めます。

主材料:
しらたき 春菊 さば

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